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品茶礼仪 了解四大品茶礼仪

2017-11-13

  喝茶是我国人们日常日子中的一个习气,不管是在古代仍是在现代都是如此的。而除了人们日常的喝茶之外亲爱,我国还有品茶,而品茶是有必定的礼仪存在的,今日小编就为我们介绍一下四大品茶礼仪以及我们的品茶之道。
品茶礼仪
我国坏死一个礼仪之邦,所以品茶也是有必定的礼仪的,下面小编就为我们详细的介绍下品茶的四谛法礼仪常识吧!
自古以来,中国人待客就有“坐,请坐,请上座;茶,上茶,上好茶”的说法,由此可见,以茶敬客在待客之际是一种肯定不行短少的重要礼仪。 以茶敬客时,最重要的,是要留意客人的嗜好、上茶的规则、敬茶的办法、续水的机遇等几个要点。
1、客人的嗜好
俗语说:“众口难调”,喝茶其实也是如此。有人喜爱喝绿茶,有人喜爱喝红茶;有人喜爱喝热茶,有人喜爱喝凉茶;有人喜爱喝糖茶,有人喜爱喝奶茶。在以茶待客时,若有可能,应尽可能照料宾客,尤其是主宾的偏好。
有可能的话,应多备几种茶叶,使客人能够有几种挑选。在上茶之前,应先问询一下客人喜爱用哪一种茶,并为其供给几种可能的挑选。不要自以为是,强人所难。当然,若只有一种茶叶,则有必要实事求是地说清楚,不要客套过了头。若客人点出自己没有的茶叶种类,可就难以下台了。
与此一起,也应考虑到,有一些人出于各种原因不喜爱喝茶。因此,如有可能,在上茶前,应咨询一下宾客个人的定见:“请问您想喝一点什么饮料?”并为之供给自己量力而行的几种挑选,如白开水、矿泉水、咖啡、麦乳精、果茶、果珍、可口可乐、雪碧、芬达,等等。
品茶礼仪 了解四大品茶礼仪
一般以为,喝茶不宜过浓,否则极可能使饮用者“醉茶”,即因摄入过量的咖啡因此令人神经过分振奋,甚至惊厥、抽搐。所以,若客人没有特殊要求,为之所上的茶水不应过浓。一般,民间以茶待客考究要上热茶,并且还有“茶满欺人”、“七茶八酒”之说。其意义,是说倒茶不行过满,而以七分满为佳。这样,热茶便不会从杯中溢出来烫伤人了。
2、上茶的规则
(1)奉茶之人
以茶待客时,由何人为宾客奉茶,往往涉及到对宾客重视的程度问题。在家中待客时,一般可由家中的后辈或家服务员为客人上茶。款待重要的客人时,则应由女主人,甚至由主人自己为之亲自奉茶。
在作业单位待客时,一般应由秘书、款待人员、专职人员为宾客上茶。接等重要的客人时,则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。
(2)奉茶次序
若来访的客人较多时,上茶的先后次序必定要慎重对待,切不行任意而为。以下应当是合乎礼仪的做法。
其一,先为客人上茶,后为主人上茶;
其二,先为主宾上茶,后为次宾上茶;
其三,先为女士上茶,后为男士上茶;
其四,先为老一辈上茶,后为后辈上茶。
如果宾客甚多,且其彼此之间差别不大时,可采纳下列四种次序上茶:其一,以上茶者为起点,由近而远顺次上茶;其二,以进入客厅之门为起点,按顺时针方向顺次上茶;其三,在上茶时以客人的先来后到为先后次序;其四,上茶时不讲次序,或是由饮用者自己取用。
3、敬茶的办法
以茶待客时,一般应当事先将茶彻好,装入茶杯,然后放在茶盘之内端入客厅。如果宾客较多时,有必要要多备上几杯茶。以防到时“人多粥少”,供不应求。
在上茶时,应当借此机会,向客人表达自己的谦恭与敬意。规范的上茶进程是:双手端着茶盘进入客厅,首先将茶盘放在接近客人的茶几上或备用桌上,然后右手拿着茶杯的杯托,左手附在杯托邻近,从客人的左后侧双手将茶杯递上去。茶杯放置到位之后,杯耳应朝向外侧。若运用无杯托的茶杯上茶时,亦应双手捧上茶杯。
从客人左后侧为之上茶,意在不阻碍其作业或攀谈的思绪。如果条件不答应时,至少也要从其右侧上茶,而尽量不要从其正前方上茶。
有时,为了提示客人留意,可在为之上茶的一起,轻声告之:“请您用茶”。若对方向自己道谢,不要忘掉答以“不客气”。如果自己的上茶打扰了客人,应对其道一声“对不住”。
为客人敬茶时,必定要留意尽量不必一只手上茶,尤其是不要只用左手上茶。一起,双手奉茶时,切勿将手指搭在茶杯杯口上,或是将其浸入茶水,污染茶水。
在放置茶杯时,千万不要粗心大意,以之直撞客人,也不要把茶杯放在客人的文件上,或是其举动时简单撞翻的当地。将茶杯放在客人右手邻近,是最恰当的做法。
4、续水的机遇
为客人端上头一杯茶时,一般不宜斟得过满,更不答应动辄使其溢出杯外。得体的做法,是应当斟到杯深的2/3处,否则就有厌客或逐客之嫌。
主人若是真心诚意地以茶待客,最恰当的做法,就是要为客人勤倒茶,勤续水。一般来讲,客人喝过几口茶后,即应为这续上,绝不行以让其杯中茶叶见底。这种做法的寓意是:“茶水不尽,渐渐饮来,渐渐叙。”
当然,为宾客续水让茶必定要讲主随客便,切勿神态造作,一再再四地以倒茶续水搪塞客人,而一直一言不发。曾经,中国人待客有“上茶不过三杯”一说。榜首杯叫作敬客茶,第二杯叫作续水茶。第三杯则叫作送客茶。如果一再劝人用茶,而无话可讲,则往往意味着提示宾客“应该打道回府了”。有鉴于此,在以茶款待较为保守的老年人或海外华人时,切勿一再为之倒茶。
在为客人续水倒茶时,仍以不阻碍对方为佳。如有可能,最好不要在其面前进行操作。非得如此不行时,则应一手拿起茶杯,使之远离客人身体、座位、身子,另一只手将水续入。
在续水时,不要续得过满,也不要使自己的手指、茶壶或许水瓶弄脏茶杯。如有可能,应在续水时在茶壶或水瓶的口部附上一块洁净的毛巾,以防止茶水“自由泛滥”。
以上就是小编为我们介绍的四大品茶礼仪,若是你也是喜爱喝茶品茶的话就必定要保藏起来哟!
品茶之道
品茶不但是有品茶的礼仪的,仍是有其他的一些常识的,下面下面就详细的位我们介绍一下品茶之道吧!
品茶可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来概括。详细包含以下部分。
备:是品茶的榜首道工序,包含对茶叶、开水、茶具和品茶环境四方面的准备作业。
洗(温):指对茶具的洗刷、热烫进程,首要起到消毒和温杯的效果。
洗(温):指对茶具的洗刷、热烫进程,首要起到消毒和温杯的效果
取(选):按客人的种类、嗜好和喝茶风俗,备齐多种茶叶种类,让客人点茶和供客人选用。
沏(泡):沏茶时手势动作要轻柔稳健,倒开水时要把茶壶上下拉三次,高冲低调,即“凤凰三允许”。意图是为了使茶叶在杯中能均匀地吸水,有处于茶叶在杯中显色、透香和吐味。此刻还要细心区分沏茶的水声 ,细心观察茶叶从浮到沉的形状改变。
端(敬):端茶给客人,切忌用手抓提杯边缘或抓住杯身,简单棘手,且不恭顺。正确做法是
茶与茶具工恭恭顺敬地用左手托住杯底,最 好下垫托盘,右手拇指、食指和中指扶住杯身。
品:客人接过茶后不能碰杯一饮而尽,吃口要小,可从杯口吸吮一小口,茶水经过舌头,扩展到舌苔,直接 刺激味蕾,此刻能够轻轻、细细、啜啜品之。
斟(加):给客人倒茶时,不要等客人喝到快露杯底再加开水,而要勤斟少加。我国有“浅茶满酒”的习气 有必要留意礼节,一般以杯容量的三分之二茶液为宜。
清:即清洗,要等客人离后,才干清洗茶具,保藏起来以备下次之用。
结语:喝茶是我国很早就有的一个日子的习气,人们经过喝茶来到达瘦身、摄生或是美容的成效。而茶饮在现在的日子也现已替代了饮料,人们会依据本身的喜爱以及实际情况来挑选合适自己的茶饮,所以不同的人就有了不同的挑选。

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