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宫保宁官网教您南瓜杂粮粥的做法+西芹核桃仁的做法

2017-10-19

南瓜杂粮粥的做法
1 将南瓜清洗洁净,削去外皮,切成丁状。 2 将一切的米提早用冷水浸泡30分钟,之后放入小锅中清洗洁净。清洗后再次加入清水,中火将锅中的水烧开,再转小火持续煮制20分钟。
3 将切好的南瓜丁放入粥锅中,小火再煮10分钟,直至南瓜软烂即可。
美食背面的故事
南瓜对消化体系是有利的,特别是腹泻腹寒。南瓜吃法许多,有的放肉类合起来炖煮,但最好还是清蒸、清炖南瓜。北方是熬南瓜汤,南边是蒸南瓜,用汤匙挖着吃,为了使孩子能够在生长发育过程中身体健壮一些、消化体系好一些,在白露这一天吃南瓜对错常有利的。南瓜还能够协助糖尿病人恢复。
西芹核桃仁的做法
1 给橄榄油露个脸吧。1L装,特级初榨质量 2 去壳去皮鲜核桃100g、西芹2根、生姜1块、水发枸杞数十颗(装饰用,至少要泡30分钟以上才会比较丰满)
3 西芹斜切成小段、生姜切片 4 西芹下开水焯1分钟左右
5 捞出西芹备用 6 倒入少量橄榄油
7 烧至5成热,倒入姜片炒香 8 再倒入西芹炒个30秒左右
9 再倒入鲜核桃炒个1分钟左右 10 调入恰当食盐
11 起锅 12 点缀枸杞,开吃
美食背面的故事
每年的9月份是四川鲜核桃很多上市的时节,也是我很喜欢的一样食物。没来四川曾经我是不知道鲜核桃为何物的,核桃关于我而言,就是那种干核桃。所以第一次见届时非常的惊奇。鲜核桃就是从核桃树上摘下来去掉外面绿皮但未经晾干的湿核桃。鲜核桃有着比干核桃更多的营养成分,并且愈加甘旨,新鲜核桃白皙柔嫩,满嘴生香。不过吃时要去掉包裹核桃仁的薄膜,避免影响清甜的口感。
为了突出鲜核桃的共同口感和滋味,我特意选用非常健康的橄榄油来烹制这道菜。橄榄油能够从多方面保护心血管体系。能预防动脉硬化及并发症、高血压、心脏病、心力衰竭等。食用橄榄油还能够有用削减胆囊炎和胆结石的发作,关于女人而言更是有美容养颜的成效。总归优点是不胜枚举啊!
现在鲜核桃已经过季了,不过幸亏我做了这道菜。所以看到这个竞赛毫不犹豫就选了这道菜来参与竞赛。都是非常健康的食材调配,并且简略易操作。非常合适我们这些忙碌的上班族们,营养简略甘旨,就是我的寻求。
小贴士
1.这是一道非常健康的快炒小菜,油的用量不要放多了
2.西芹焯水时放点橄榄油,出来后愈加碧绿
3.枸杞要至少泡30分钟,才会比较丰满
4.新鲜核桃是能够生吃的,炒制时间必定不要过长

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